Die ungewöhnliche Zutat für glattere Kokosmakronen

In eine süße, zähe Kokosmakrone zu beißen, gehört zu den einfachen Freuden des Lebens. Mit einer leicht strukturierten Knusprigkeit, die in das weiche, feuchte Innere der geraspelten und getrockneten Kokosnussstücke übergeht, schmecken diese mundgerechten Köstlichkeiten köstlich, wenn sie zusammen mit einer heißen Tasse Ihres Lieblingskaffees oder -tees am Nachmittag serviert werden. Doch für das weichste und geschmeidigste Rezept für Kokosmakronen sollten Sie vielleicht eine unerwartete Zutat hinzufügen: Babynahrung.

Babynahrung ist bereits püriert und bis zum Maximum aufgeschlagen und bietet die perfekt lockere und geschmeidige Konsistenz, die nicht nur Ihre nächste gefrorene Margarita verfeinert, sondern Ihnen auch dabei hilft, einige der leckersten Kokosmakronen zuzubereiten, die Sie je in die Finger bekommen haben. Mit nur wenigen Teelöffeln verwandelt sich Ihr typisches Makronenrezept von einem durchschnittlichen Teegenuss in einen Leckerbissen, der einiges an Ausdauer erfordert, um nicht die ganze Portion auf einmal zu essen.

Wenn Sie dem Teig löffelweise Babynahrung hinzufügen, um Kokosmakronen zuzubereiten, behalten Sie die Mischung im Auge, um die perfekte Konsistenz für den Ofen zu erhalten. Mischen Sie die Babynahrung langsam unter. Wenn Sie es einmal übertreiben und Ihr Teig wässrig und flüssig erscheint, gießen Sie noch mehr getrocknete Kokosnuss hinein, um Ihre Kreation zu verdicken.

Sobald Sie eine Charge Kokosmakronen mit der Zusatzzutat probiert haben, können Sie mit Ihrem nächsten Bäcker-Dutzend mit verschiedenen Geschmacksrichtungen von Babynahrung experimentieren. Fruchtige Portionen wie Banane, Pfirsich, Erdbeere und Birne können einem Standardrezept für Makronen subtile Aromen verleihen, und der gleiche geschmeidige Biss bleibt erhalten, unabhängig von der Art der Babynahrung, die Sie hinzugefügt haben.

Bestäuben Sie Ihre Makronen leicht mit Puderzucker oder Zimt. Oder genießen Sie einfach die schwammige Konsistenz direkt aus dem Ofen für ein süßes und wohliges Geschmackserlebnis, dem Sie nur schwer widerstehen können.