Hochwertiger Lebensmittelinhaltsstoff Acetylierte Mono- und Diglyceride E472A

Basisinformation

Modell Nr.	E472a
Typ	Acetat
Ressource	Natürlich
Eigentum	Lonic-Emulgatoren
Einecs Nr.	307-333-3
Farbe	Weiß
Name	E472A
Besonders	Acetat
Transportpaket	25 kg/Fass, 200 kg/Fass
Spezifikation	FCC
Warenzeichen	GY
Herkunft	China
HS-Code	3402130000
Produktionskapazität	1000000 mt/Jahre

Produktbeschreibung

Hochwertiger Lebensmittelinhaltsstoff Acetylierte Mono- und Diglyceride E472aProduktbeschreibung

Lebensmittelzusatzstoffe legen Standards für Lebensmittelzusatzstoffe fest – acetylierte Mono- und Diglyceride (Lebensmittelemulgator ACETEM e472a). Dieser Standard gilt für Lebensmittelzusatzstoffe und Fettsäureglyceride.

Produktkonsistenz von weich bis hart, wachsartig, fest. Teil der Mischung aus Milchsäure und Fettsäureglyceriden. Es kann in Wasser dispergiert werden und ist in heißem Isopropylalkohol, Xylol und Baumwollsamenöl löslich.
Figuren:
Flüssiges oder cremiges Pulver oder Flockenfeststoff, je nach Acetylierungsgrad, Schmelzpunkt und Leistungsunterschieden. Schmelzpunktbereich im Bereich von 25–40 °C, unlöslich in kaltem Wasser, heißem Wasser und kaltem Öl, aber löslich in heißem Öl, gehört dazu der Wasser-in-Öl-Emulgator (W/O), HLB-Wert = 2 bis 3. Beliebiger Code für E472a, Toxizität: ADI, GRAS-Stoffe, die von der FDA gelistet sind.
Eigentum
Durch Emulgierung, Stabilität, Viskosität und Kristallisationskontrollöl wird die Alterung der Stärke verlangsamt und die Rolle des Haltegases erhöht.

Anwendung

1 für Sahne, erlaubte Produkte stabil, homogen, fein.

2 für Fleisch, Wurst und Schinken kann die Wasserspeicherfähigkeit verbessern, um die Öl-Wasser-Trennung zu verhindern.
3 Wird in verschiedenen Ölen verwendet, um die Öl- und Wasserverträglichkeit zu verbessern und eine Öl-Wasser-Trennung während der Lagerung zu verhindern.
4. Teig willkürlich und ausdauernd, erhöht den Luftwiderstand, verbessert die Struktur und erhöht das Backvolumen.
5. Bilden Sie Komplexe mit Stärke, um ein Anschwellen des Stärkeverlusts zu verhindern, die Klebeeigenschaften der Stärke zu verbessern und eine Wiederbelebung des Alterungsprozesses zu verhindern.

Spezifikationen

ARTIKEL	SPEZIFIKATION	ERGEBNIS
AUSSEHEN	weißes Puder	weißes Puder
Säurezahl (mgKOH/g)	<6,0	4.37
Verseifungswert (mgKOH/g)	370-400	385
Schwermetalle (mg/kg)	≤10	<10
Arsen (mg/kg)	≤3	<3

Eigenschaften und Anwendung:
Haben die Funktion, die Alpha-Kristallform des verbleibenden Fetts zu verbessern, den Schaum zu verbessern und zu stabilisieren, um fettreiche Lebensmittel wie Eis, Sahne, schäumende Desserts usw. sicherzustellen Die Folie wird verwendet, um Lebensmittel über dem Überzug frisch zu halten, Oxidation zu verhindern, auszutrocknen, durch Feuchtigkeit beeinträchtigt zu werden und Verschmutzungen zu vermeiden.
Anwendung und Dosierung:
Codex alimentarius CAC, kann als Emulgator, Chelatbildner, Stabilisator verwendet werden, die richtige Menge hinzufügen.
Die FAO/WHO (1984): Margarine, Kaltgetränke, 10 g/kg.
GB – 2760 in der Volksrepublik China: Kochzucker-Zuckerraffinerie, jedes Antikalkmittel, die maximale Menge von 0,01 g/kg; frittierte Kartoffelchips, 2,0 g/kg; zusammengesetzte Gewürze, 20 g/kg; Mittel auf Gummi-Mutterzuckerbasis, GMP .
Verpackung:
Feste Produkte: Mit Vakuumstickstoff gefüllte Beutelverpackung aus Aluminiumfolie, Nettogewicht 25 kg/Karton
Im Inneren der flüssigen Produkte: kunststoffbeschichtetes Eisenfass oder Kunststofffass, 25 kg/Fass, 200 kg/Fass.
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Verpackung & Versand

Versiegelte Lagerung an einem trockenen, kühlen und belüfteten Ort mit niedriger Temperatur, um ein Zusammenbacken durch Feuchtigkeitsaufnahme zu verhindern. Es ist strengstens verboten, brennbare und explosive, giftige und schädliche Substanzen während der Lagerung zu verwenden. Ungeöffnete Lagerdauer von zwölf Monaten.

Unternehmensprofil

Unser Team

Hangzhou GengYang Chemical Materials ist seit 2010 ein professioneller Anbieter in der Entwicklung, Produktion und dem Vertrieb chemischer Produkte für die Integration von High-Tech-Unternehmen. Die Produkte des Unternehmens werden häufig in den Bereichen Kunststoffe, Lebensmittel, Kosmetik, Medizin und anderen Bereichen eingesetzt.
Unser Unternehmen besteht darauf, dass der Markt das Wichtigste ist, wir haben immer eine gute Zusammenarbeit mit allen unseren Kunden ... Wir verfolgen für immer die Politik der „unternehmerischen, wahrheitssuchenden, strengen Einheit“ und beschreiten ständig neue Wege, die Technologie als Kern, die Warenqualität ist unser Leben, alle Kunden sind unser Gott. Wir bieten Ihnen Produkte von höchster Qualität und mögen den Vertriebsservice eines Mitglieds unserer Familie.